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PM4 LE PORC Porc ananas aigre douce riz...

14,30€ TTC

11,92€ HT

- quantité de PM4 LE PORC Porc ananas aigre douce riz basmati et légumes du moment Cake citron mousse chocolat et croquant noix caramélisé louvat 1 petit pain individuel, couverts et verre +

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PR 1 – LA VOLAILLE Tomates fraiches en...

23,10€ TTC

21,00€ HT

- quantité de PR 1 – LA VOLAILLE Tomates fraiches en salade, dés de Manchego, graines de tournesol torréfiées et olives noires Volaille façon paella, pesto de basilic, riz safrané et légumes rôtis Comté et noix Délice de fruits rouges et son coulis Pain individuel + couverts +

Les plateaux repas

PR 2 – LE CABILLAUD Salade grecque, feta...

23,10€ TTC

21,00€ HT

- quantité de PR 2 - LE CABILLAUD Salade grecque, feta et olives noires AOP Dos de cabillaud, crème citron-gingembre, lentilles beluga et légumes grillés Bleu de Sassenage Entremets spéculoos et son croustillant au chocolat au lait Pain + matériel +

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PR 3 – LE FILET MIGNON Melon et...

23,10€ TTC

21,00€ HT

- quantité de PR 3 – LE FILET MIGNON Melon et prosciutto, mix de tomates, vinaigre balsamique, mozzarella et pousses de roquette Miel et thym sur filet mignon de porc, pommes de terre et haricots verts Brie et ses noix de l’Isère Croquant au chocolat Valrhona Pain + matériel +

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PR 4 – LA DORADE Conditionnement éco-responsable Truite...

27,50€ TTC

25,00€ HT

- quantité de PR 4 - LA DORADE Conditionnement éco-responsable Truite fumée (Isère) sauce yuzu, tartare de légumes d’été, sauce yaourt et menthe Ceviche de dorade, pesto de cresson et frites patate douce Fromages régionaux Cheesecake fruits frais de saison Pain + matériel +

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PR 5 – LE BŒUF Conditionnement éco-responsable Foie...

27,50€ TTC

25,00€ HT

- quantité de PR 5 – LE BŒUF Conditionnement éco-responsable Foie gras de canard IGP, marmelade abricot et pickles de légumes Effeuillé de bœuf jus échalotes confites, herbes fraîches, pdt rattes et légumes Fromages régionaux Tarte framboise-citron vert, crème montée au mascarpone Pain + matériel +

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PR 6 – LE VEGETARIEN Salade de pois...

22,00€ TTC

20,00€ HT

- quantité de PR 6 - LE VEGETARIEN Salade de pois chiches grillés au curcuma, maïs et raisins Corinthe Clafoutis provençal, riz pilaf et copeaux de parmesan Saint-Marcellin Trilogie de desserts du moment Pain + matériel +

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PR 7 – Le Sans Gluten Carpaccio de...

22,00€ TTC

20,00€ HT

- quantité de PR 7 - Le Sans Gluten Carpaccio de boeuf, légumes croquants, câpres et sa vinaigrette aux agrumes Curry de crevettes, nouilles de riz au soja, coriandre fraîche et cacahuètes torréfiées Tomme de Savoie Salade de fruits rouges Pain sans gluten + matériel +

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